Ristorante Giapponese Fuji

L'eleganza dell'All You Can Eat a due passi dal centro di Brescia.
Con ampio parcheggio gratuito.
Venite a trovarci per scoprire i sapori dell'oriente.

Ristorante Giapponese Fuji

L'eleganza dell'All You Can Eat a due passi dal centro di Brescia.
Con ampio parcheggio gratuito.
Venite a trovarci per scoprire i sapori dell'oriente.

Scopri il nostro menù TAKE AWAY

Per coloro che amano gustarsi dell'ottimo sushi a casa propria, soli o in compagnia, Fuji Japanese Restaurant di Brescia offre il servizio sushi take away.

Per il servizio di sushi da asporto, potete scegliere tra le tante proposte del nostro menù. Il personale del ristorante si occuperà di provvedere alla preparazione dei piatti nel tempo stabilito e concordato, occupandosi di garantire l'adeguato imballaggio e tutti gli ingredienti necessari come soia, zenzero, wasabi e soprattutto le bacchette per gustare in tutta autenticità anche a casa, il sapore della cucina giapponese.

Potete optare per la consegna a domicilio tramite le app e i siti web dei nostro partners Foodracers e Just Eat mentre se passi a ritirarlo presso il nostro ristorante avrai il 20% di sconto sul prezzo di listino.

Per garantire la puntualità e la disponibilità, è preferibile effettuare la prenotazione in anticipo, soprattutto nei fine settimana, telefonando allo 030 3774633.

Il nostro menù

Antipasti

1  Edamame * baccelli di soia € 4,00
2 Involtino primavera * con verdure 2 pz. € 3,00
3 Samosa * involtino al curry con verdure 2 pz. € 3,00
4 Wonton fritto * ravioli ai frutti di mare 3 pz. € 6,00
5 Samurai stick * involtino di gamberi 2 pz. € 4,00
6 involtino di gamberi * con verdure 2 pz. € 4,00

Ravioli e Pane al vapore

11 Ravioli di verdure* 3 pz. € 4,00
12  Gyoza * ravioli di carne 3 pz. € 4,00
13  Chicken Gyoza * ravioli di pollo con verdure  3 pz. € 6,00
14  Ebi Gyoza * ravioli di gamberi 3 pz. € 6,00
15  Xiao Long Bao * bignè di carne 3 pz. € 4,00
16  Pane Rubbit * pane al latte con crema all'uovo 2 pz. € 3,00
17  Bao * pane al latte al vapore 2 pz. € 3,00
18  Bao fritto * pane al latte fritto 2 pz. € 4,00

Zuppe

21 Zuppa di miso  alghe, tofu, miso, sesamo, paprika  € 4,00
22 Zuppa ai frutti di mare  € 5,00
23 zuppa agropiccante  € 5,00

Insalate

Le insalate vengono servite già condite con la nostra salsa

24  Wakame salad * insalata di alghe € 5,00
25  Wakame su insalata di alghe nere e sesamo € 5,00
26  Insalata mix insalata con surimi € 5,00
27  Insalata alghe e gamberi € 6,00
28  Sunomono * insalata con alghe e pesce € 6,00
29  Sashimi salad insalata mista con pesce € 10,00

Tempure

Fritture

31  Tempura mix gamberoni e verdure € 10.00
32  Tempura di verdura verdure miste € 7.00
33  Chicken Katsu * cotoletta di pollo € 7.00
34 Tori No karaage * bocconcini di pollo € 6.00
35 Chele di granchio * 2 pz. € 3.00
36 Ebi Roll * gamberi con spaghetti fritti 2 pz. € 4,00
37  Calamari fitti * calamari € 9.00
38 Patatine fritte * con ketchup € 4,00

Riso saltato al wok

Condito con salsa kabayaki, arachidi, sesamo, spezie

41  Gohan riso bianco  € 3,00
42  Yasai Gohan riso con verdure € 5,00
43  Ebi Gohan riso con gamberi e verdure € 8,00
44  Salmon Gohan riso con salmone e verdure € 7,00
45  Curry gohan riso con verdure e pollo al curry  € 8,00
46  Riso alla Cantonese riso con prosciutto, uovo, piselli € 8,00

Spaghetti saltati al wok

Conditi con salsa kabayaki, arachidi, sesamo , spezie

51  Yasai udon udon con verdure € 6,00
52  Yaki udon udon con gamberi e verdure € 8,00
53  Tori udon udon con pollo e verdure € 7,00
54 Yasai soba soba con verdure € 6,00
55 Yaki soba soba con gamberi e verdure € 8,00
56 Tori soba soba con pollo e verdure € 7,00
61 Spaghetti di soia con verdure € 6,00
62 Spaghetti di soia con gamberi e verdure € 8,00
63 Spaghetti di riso con verdure € 6,00
64 Spaghetti di riso con gamberi e verdure € 8,00
65 Linguine  con verdure € 6,00
66 Linguine  con gamberi e verdure € 8,00
67 Ramen in zuppa con carne € 8,00
67 Ramen in zuppa  con frutti di mare € 8,00

Piatti caldi alla piastra

Conditi con salsa kabayaki, sale, pepe

71  Yaki tori spiedini di pollo  € 5,00
72  Yaki ebi * spiedini di gamberi  € 6,00
73  Gamberoni alla piastra * € 10,00
74  Calamari alla piastra * € 10,00
75  Salmone alla piastra € 10,00
76  Pollo alla piastra * € 7,00

Piatti caldi saltati al wok

81  Pollo saltato al limone * € 7,00
82  Pollo saltato al curry * € 7,00
83  Pollo saltato in agropiccante * € 7,00
84  Manzo saltato con patate * € 7,00
85  Manzo Thai * saltato con verdure e salsa piccante € 7,00
86  Verdure miste saltate € 5,00
87  Gamberi saltati al limone* € 9,00
88 Gamberi saltati in agropiccante * € 9,00

Chirashi

Letto di riso con filetti di pesce

91 Chirashi mix € 10,00
92 Chirashi salmone chirashi con salmone crudo € 10,00
93 Chirashi tartare di salmone con granella di pistacchio € 10,00
94 Chirashi tonno € 12,00

Onigiri

Triangolo di riso con ripieno di pesce 

96 Onigiri Philadelphia tonno cotto, sesamo, teriyaki € 5,00
97 Onigiri spicy salmon  salmone tritato, tabasco, maionese, tobiko, con salsa piccante all’esterno € 5,00

Cruditè

101 Tartare di salmone con scaglie di mandorle, tobiko, teriyaki € 10,00
102 Carpaccio misto con salsa carpaccio € 10,00
103 Carpaccio salmone con salsa carpaccio € 10,00
104 Fresh fresh salmone arrotolato con verdura, tobiko, mandorle € 5,00
105  Sashimi misto € 14,00

106 Sashimi salmone

€ 12,00
107  Sake Tataki sashimi di  salmone scottato esternamente in crosta di sesamo € 13,00
108 Sashimi burn  sashimi di salmone scottato esternamente alla fiamma, servito con salsa wasabi € 13,00

Sushi

111  Sushi mix 10 pz. (6 pz. nigiri, 4 maki) € 10,00
112  Sushi Fuji 10 pz. (6 pz. nigiri scottati alla fiamma e 4 pz. maki) € 11,00
113  Nigiri mix 8 pz. (2 pz. salmone 2 pz. branzino, 2 pz. tonno, 2 pz. gambero) € 12,00
114  Nigiri Flambè  4 pz. nigiri salmone scottati in salsa miso  € 10,00
115  Saudade riso, salmone, tobiko, maionese, tabasco, avocado, philadelphia € 7,00

116 Mozzarella bit

4 pz. riso, salmone, mozzarella, tobiko, salsa bacon, erba cipollina € 10,00
117 Susa 13 pz. (6 pz. nigiri, 3pz. sashimi, 4pz.maki misto) € 14,00
118 Sushi-Sashimi Special 20 pz.(5pz. nigiri, 8pz.sashimi, 7pz.maki misto) € 20,00

Nigiri

121 Salmone 2 pz. € 3,00
122 Branzino 2 pz. € 3,00
123 Tonno 2 pz. € 4,00
124 Ebi  gambero cotto 2 pz. € 3,00
125 Amaebi  gambro crudo 2 pz. € 4,00
126 Unagi 2 pz. € 4,00

Nigiri Burn

127 Sake burn salmone scottato alla fiamma 2 pz. € 4,00
128 Suzuki burn branzino scottato alla fiamma 2 pz. € 4,00

Nigiri Gunkan

131 Gunkan salmone salmone esterno, tartar di salmone, maionese, tabasco 2 pz. € 5,00
132 Gunkan Philadelphia salmone esterno, Philadelphia 2 pz. € 5,00
133 Gunkan ikura  salmone esterno, Philadelphia, uova di salmone 2 pz. € 5,00
134 Gunkan ebi  zucchina esterna, gambero cotto, surimi, maionese € 6,00

Uramaki

141  California roll surimi, avocado, maionese, tobiko 8 pz. € 7,00
142  Hot california roll surimi, avocado, maionese,  tobiko, mandorle e salsa piccante 8 pz. € 8,00
143 Salmon roll salmone crudo e avocado 8 pz. € 7,00
144 Philacotto salmone cotto, maionese, philadelphia, riso soffiato, teriyaki 8 pz. € 8,00
145 Uramaki ebiten gambero fritto, maionese, pasta fillo, teriyaki 8 pz. € 8,00
146 Hot ebiten gambero fritto, maionese, pasta fillo, salsa piccante  8 pz. € 8,00
147 Tuna roll tonno crudo e avocado 8 pz. € 8,00
148 Tuna philadelphia tonno cotto, philadelphia, tobiko, teriyaki € 9,00
149 Mexican roll salmone tritato, tabasco, tobiko, maionese, nachos, salsa piccante 8 pz.

€ 10,00

150 Rainbow roll salmone crudo, avocado, pesce misto 8 pz. € 12,00
151 Tiger roll  gambero fritto, maionese, salmone crudo, teriyaki 8 pz. € 13,00
152 Fenix roll gambero fritto, philadelphia, salmone scottato alla fiamma, pistacchio, teryiaki 8 pz. € 14,00
153 Special ebi gambero cotto, insalata, maionese, salmone tritato, tabasco, tobiko, pasta fillo 8 pz. € 12,00
154 Onion roll surimi, cetriolo, maionese, cipolla fritta, salsa piccante 8 pz. € 8,00
155 Curry roll salmone fritto, philadelphia, tobiko, salsa al curry 8 pz. € 11,00
156 Original ebiten gambero fritto, maionese, salmone tritato, tabasco, tobiko pasta fillo 8 pz. € 13,00
157 Dragon roll salmone crudo, philadelphia, avocado, teriyaki 8 pz. € 13,00
158 Anguilla roll anguilla, avocado, tobiko, salmone scottato in salsa miso 8 pz. € 14,00
159 Spring roll involtino primavera, insalata, maionese, mandorle 8 pz. € 8,00
160 Vegetarian roll nsalata, avocado, cetriolo, philadelphia, pistacchio 8 pz. € 8,00
161 Chicken roll pollo fritto, insalata, maionese 8 pz. € 9,00
162 Black ebiten gambero fritto, maionese, pasta fillo, teriyaki 8 pz. € 10,00
163 Black Philadelphia salmone crudo, philadelphia, pistacchio 8 pz.  € 10,00
164 Black spicy salmone cotto, maionese, salmone tritato, tabasko, tobiko, salsa piccante, mandorle 8 pz € 10,00

Hosomaki

171 Hosomaki sake  salmone 8 pz. € 4,00
172 Hosomaki tekka tonno 8 pz. € 4,00
173 Hosomaki ebi   gambero cotto 8 pz. € 4,00
174 Hosomaki philadelphia salmone e philadelphia 8 pz. € 4,00
175 Hosomaki avocado   avocado 8 pz. € 4,00
176 Hosomaki kappa cetriolo 8 pz € 4,00

Hosomaki fritti e futomaki

177 Hosomaki fritto salmone, philadelphia, teriyaki 4 pz. € 6,00
178 Hosomaki ananas salmone, philadelphia, teriyaki, ananas 4 pz. € 6,00
179 Fuji roll   salmone, avocado, philadelphia, tabasco, maionese, teriyaki, pasta fillo 4 pz. € 6,00
181 Futomaki california salmone, surimi, cetriolo, tobiko, mandorle 4 pz. € 6,00
182 Futomaki ebiten  gambero fritto, maionese, surimi, insalata, teriyaki 4 pz. € 6,00
183 Futomaki fritto surimi, philadelphia, tobiko,teriyaki 4 pz € 6,00

Temaki

Cono di alghe con riso e pesce - 1 pezzo

191 Temaki california surimi, avocado, maionese, tobiko 1 pz. € 4,00
192  Temaki salmone avocado 1 pz. € 4,00
193 Temaki tonno avocado 1 pz € 4,00
194 Temaki spicy salmon salmone tritato, tabasco, maionese, tobiko 1 pz. € 4,00
195 Temaki philadelphia salmone crudo, philadelphia 1 pz. € 4,00
196  Temaki ebiten  gambero fritto, maionese, insalata, teriyaki 1 pz. € 4,00
197  Temaki anguilla * anguilla, avocado, teriyaki 1 pz. € 5,00
198  Temaki vegetariano insalata, avocado, cetriolo, mandorle 1 pz. € 4,00
199 Temaki special alga di soia, insalata, philadelphia, salmone 1 pz. € 6,00
146 Temaki ebi* alga di soia, insalata, maionese, gambero cotto, tobiko 1 pz. € 6,00

Barche (escluse dal menù all you can eat)

211 Barca  30 pz €  30,00
212 Barca  40 pz €  40,00

Bevande

Bibite in lattina € 2,50


Birra:

Asahi 0,33 cl € 4,00
Asahi 0,50 cl € 5,00
Kirin 0,50 cl € 5,00
Sapporo 0,50 cl € 5,00

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